A rachael ray nemrégiben lefogyott
Van neki egy jó kis magazinja, főként recepteket tartalmaz, úgy hívják, hogy Every Day with Rachael Ray, ha esetleg külföldön jártok és látjátok, érdemes beszerezni az aktuális lapszámot, dugig van gyors receptekkel túlnyomórészt húsos mindegyik. A szeptemberi lapszámban egy nagyon érdekes ötletet mutat be: főzz egy napig, és készíts hatalmas adagot 5 ételből, ami aztán 20 további a rachael ray nemrégiben lefogyott alapanyagául szolgálhat.
A továbbgondolt ételek a kész alapanyagok miatt már maximum 20 perc munkaidőt igényelnek, így gyorsan kerülhet vacsora az asztalra. Az 5 dolog, amit meg kell főzni, a következő: sült disznóhús 16 pohárnyi lesz : simán megsüti a disznóhúst és cafatokra szedi paradicsomszósz 10 pohárnyi lesz : egy konzerv paradicsomból készült, fokhagymával ízesített alap szósz sült zöldségek 16 pohár lesz : tepsiben, kevés olajon, fűszerekkel süt meg kaliforniai paprikát, tököt vagy cukkínit, hagymát sült csirkecomb és -mell vegyesen 12 pohárnyi lesz : sütőben süti meg rizs piláf 15 pohárnyi lesz : egy hagymával, zöldségalaplében megfőtt, zöldborsóval kiegészített rizs, gyakorlatilag rizibizi Ezen a blogon angol nyelven megtaláljátok az építőelemek receptjeit, a felhasználási módot hogyan kell lefagyasztani, stb.
Ez a blog is ír a cikkről, itt is találtok recepteket. Rachael így használja az alapanyagokat: a húsokat levesben, szendvicsben, salátában használja fel, illetve a piláffal együtt gyors rizses húst készít belőle a paradicsomszósz főleg tésztaételekben kap szerepet a sült zöldségeket salátába, lepényekbe, pitába, tésztára teszi a rizs köreten kívül még levesbetétként is szolgál Nem tudom, vegaként milyen opciók lehetnek a húsos elemek nélkül, mindenesetre az elgondolás nagyon tetszik, és elkezdtem rajta járatni az agyam valami hasonló megoldáson — ha nem is 20 napra előre, de néhány napra előre nem rossz, ha van egy alap dolog, amit utána már fel kell turbózni, és sűrű napokon mégis van normális étel az asztalon.
Rachael hivatalos honlapját itt találjátok, ezen is szerepelnek gyors receptek. Ti szoktatok előre főzni?
Milyen sokoldalúan kihasználható alaphozzávalót szoktatok nagyobb tételben elkészíteni? Eredeti publikálás dátuma:.
