Hogyan lehet egészségesebbet enni a fogyáshoz. Zabkásakirálynő: Csak 15 kilót akart fogyni, most több tízezren követik

A kor előrehaladtával az izomtömeg azonos terhelés mellett is természetes csökkenésnek indul, így lassul az anyagcsere, csökken a felhasznált kalóriák száma, és egyre nehezebb ugyanazt a testsúlyt megtartani.

-8 kg - 1,5 hónap - Az edzéstervem \u0026 diétám

Ezt tapasztalta Susan Schenck is, aki több mint hat éven keresztül követett egy nyers, vegán étrendet, ami nagyon szigorú szabályokat írt elő számára. Az akkor 50 körüli asszony nem fogyasztott sem húst, sem halat, sem tojást vagy tejterméket, mégis fokozatosan gyarapodott a súlya.

Ez nagyon ráijesztett, ezért elment orvoshoz, aki azt javasolta, hogy az étrendjén változtasson. Susan fogyástörténete Ekkor a nő alatt 74 kilót mutatott a mérleg, amit nem tartott rossz eredménynek.

Az asszony teljesen biztos volt benne, hogy az étrendje egészséges. Gondosan odafigyelt a zsírok bevitelére, a cukroktól óvakodott, ezért még a gyümölcsök fogyasztását is ritkán engedte meg magának.

A húsok nem is hiányoztak neki, a tejtermékeket növényekből készült sajtokkal és italokkal pótolta. A memóriáját leszámítva egészségesebbnek érezte magát, mint valaha, hiszen még a korábban problémás szorulás és a sok-sok megfázás is elkerülte. Az orvosi vizsgálat azonban súlyos Bvitamin-hiányt fedett fel, ami nagyban hozzájárult a hízáshoz.

Emellett az asszony szervezetében két fontos omega-3 zsírsav, az EPA és a DHA szintje is alacsony volt, melyek nélkülözhetetlenek az agy normális működéséhez.

Ezek legfőbb forrása a halhús és a tojás. Susan chia- len- és kendermag fogyasztásával próbálta ezt pótolni, ám kiderült, hogy ezeket a szervezete nem hasznosítja megfelelő mértékben.

Ez véget vetett a vegán életmódnak. Susan kitartott a nyers alapanyagok mellett, ám a zöldségek egy részét etikus termelésből származó húsra és tojásra cserélte. Ezzel a változtatással az asszony étrendjében sokkal kevesebb lett a szénhidrát és jóval több a fehérjeami étvágycsökkenéshez vezetett, sőt, ahhoz, hogy mozgás mellett Susan visszanyerte korábbi hogyan lehet egészségesebbet enni a fogyáshoz egy jelentős részét.

Két év alatt a nő mintegy 15 kilót fogyott. A kiegyensúlyozott, változatos étrend fontosságáról könyvet is írt A brokkolin túl címmel, melyben számos olyan véleményt és tapasztalatot fogalmazott meg, mely szembement előző, a vegán életmód előnyeiről írt könyvével.